Шовдарь закарпатський 100г

ХІТ
40,10 грн
в наявності
Виробник: NADIYA
Артикул: kv46

Вага шовдаря закарпатського ≈ 1400г

Склад: окіст свинний зі шкірою, сіль харчова, сіль нітритна, прянощі закарпатські, суміш перців, часник.

Термін зберігання: при температурі повітря не вище +6°C і відносній вологості повітря 75-78% - 14 діб.

* Даний товар ваговий. Остаточну вагу та вартість уточнить менеджер інтернет-магазину після оформлення замовлення.

 

Для копчення обов'язково використовується свинний окіст із тонким шаром сала.

М'ясо натирається сіллю, цукром, часником із чорним перцем та спеціями. Залишаємо мінімум на 21 добу.

За цей час м'ясо стає насичено соковитим, ніжним і з неповторним смаком. Потім воно коптиться протягом 3 днів при низькій температурі і вариться до готовності.

Шовдарь за прадавнім рецептом є одним з найпопулярніших смачних сувенірів з Івано-Франківська.

Він назавжди залишить у пам'яті смакові традиції Карпат.