Варення з троянди. Корисні властивості.

roza2 300

Прекрасна троянда, оспівана художниками та поетами, овіяна легендами – наглядний приклад того, що квітка може бути не тільки красивою, але й смачною. Окрім того, вона наділена цілющими властивостями.

Родичка вітамінної шипшини з давніх-давен використовувалась в рецептах різноманітних зіль. Знаменитий Авіценна рекомендував своїм пацієнтам мазі та настоянки на пелюстках троянди. Ними лікували хвороби очей, ясен, закрепи та хвороби шкіри. А римляни виводили спеціальні сорти троянд, які використовували у приготуванні страв. Вони вважали такий інгредієнт запорукою подружньої вірності чоловіка. Неперевершена Клеопатра приймала ванни краси з молока, бджолиного воску та трояндової олії. Користь варення з троянди відома нам з давніх часів, а лабораторні дослідження в наші дні тільки підтвердили цей факт.

Оман чи народна мудрість?

Не є таємницею те, що пелюстки троянд наділені корисними властивостями. Наука підтверджує, що в ароматних трояндах міститься практично вся таблиця Менделєєва. І всі корисні властивості квітки вбирають в себе такі чудові ласощі як варення з рози.
Існує безліч назв та способів приготування цього десерту. З троянд готують варення, джеми, конфітюри по давнім сімейним рецептам з використанням сучасних технологій. Його виготовляють і в Європі, і у країнах Сходу. В Туреччині він знаний як гюльбешекер або більш відома його назва – «дамські солодощі». На сьогодні рецепти пелюсткової насолоди несправедливо забуті. На жаль, придбати цей досить рідкісний продукт не так вже й просто. Його, звичайно, можна побачити на полицях великих супермаркетів. Але чи можна бути впевненим в його натуральності та якості? В нас ви можете купити варення з троянди під замовлення в Києві, Львові, Дніпрі, Одесі, Харкові та інших містах України.

варення з роз

Яка ж користь варення з пелюсток рози?

Його рекомендують вживати постійно, оскільки в його складі містяться:
• олії ефірні та жирні, які дають варенню з троянди такий приголомшливий аромат, забезпечують його антибактеріальні та протигрибкові властивості, а також слугують провідником для глибокого проникнення ефірних олій;
• органічні кислоти для кислотно-лужного балансу організму;
• кверцитин і рутин для контролю згортання крові та еластичності еритроцитів, а также для збільшення міцності та непроникності капілярів;
• вітамін В5 для правильного обміну речовин та ліпідного обміну;
• вітаміни К, РР – затримка кальцію с суглобах та кістках, участь в метаболізмі;
• аскорбінова кислота, яка виправдовує вживання варення при вірусних та бактеріальних інфекціях;
• глікозиди, які впливають на роботу дихальної та травної систем;
• дубильні речовини;
• віск;
• глюкоза для енергії;
• природній антибіотик (антоціани), який допомагає імунітету боротися з інфекціями.

варення з пелюстків троянди

Варення з пелюсток чайної рози: лікувальні властивості

Варення з троянди не тільки чудовий десерт. У нього унікальні омолоджувальні властивості, має здатність підтримувати жіноче здоров’я. Ароматний конфітюр з пелюсток – прекрасний засіб проти безлічі дитячих хвороб, наділений багатьма лікувальними властивостями.
Смачні ліки принесуть велику користь при:
• запаленні слизової рота – варення діє як антисептик, лікуючи язвочки та ранки на яснах та слизовій;
• хвороби дихальних шляхів – чайна роза проявить свої антибактеріальні властивості;
• порушення роботи шлунку та кишківника - допомога у відновленні після терапії антибіотиками (гюльбешекер має сприятливу дію також при язві шлунка);
• інтоксикації та інфекції – кілька чайних ложок трояндових «лік» на день допоможуть очистити організм дитини від токсинів та побороти інфекцію;
• проблемах з печінкою та нирками – чайна троянда потурбується про здоров’я цих важливих органів;
• болях в критичні дні, мігрені - роза нормалізує цикл, зменшує болі;
• сердечних та судинних захворюваннях - просто неоціненна користь, усуває загрозу аритмії, бореться з бляшками та спазмами судин;
• безсонні, перевтомі, депресії – чайна троянда з успіхом долає такі розлади.
Застосування цілющих властивостей варення з рози виправдано також у лікуванні дітей. Ангіна, слабкий імунітет, ГРЗ, авітаміноз – далеко не весь перелік проблем, з якими допоможе справитися десерт з чайної троянди. Цей багатий мікроелементами, біологічно активними речовинами і вітамінами продукт ви можете купити, замовивши в нас на сайті, в Одесі, Києві, Львові, Дніпрі, Харкові.

Кому не можна?

Варення із чайної троянди, як і будь-яке цілюще зілля, також має свої обмеження. На щастя, не багато: індивідуальна непереносимість інгредієнтів або алергія, цукровий діабет, ожиріння. Зрештою, при ожирінні, мабуть, все таки можна ложечку. Обережно приймати при підвищеній в’язкості крові, гіпертонії, вагітності та грудному вигодовуванні, а також діткам до трьох років.

Нюанси
Цей потужний народний засіб є також і прекрасним десертом з неймовірним ароматом. Його можна приготувати самостійно вдома. Для того, щоб отримати бажаний десерт, особливо по стародавньому рецепту, ним одним тут не обійтися. Потрібно знати деякі таємниці:
• правильні квіти (100% натуральні, а не з магазину, оскільки вони не піддавалися хімічній обробці);
• правильне зберігання (використовувати одразу після збору або запакувати в холодильник);
• правильна стадія цвітіння (квіти, що повністю розпустилися не підходять);
• правильна обробка (контрастний душ, очищення від пороху та комах);
• правильний час збору пелюсток (рано вранці, поки з бутонів не зійшла роса);
• правильний колір (краще не змішувати різні кольори).
А найкраще – це купити «правильне» варення з рози під замовлення на сайті Деликатес з доставкою в Київ, Дніпро, Одеса, Львів, Харків, Дніпро, Луцьк, Запоріжжя, Миколаїв, Вінниця та інші.

Варення з рози купити